非法添加“瘦肉精”监管难题分析  

作　　者：周霞 郑继军 

机构地区：[1]吉林省梅河口市农业农村局农业综合行政执法大队,135000 [2]吉林省梅河口市李炉乡综合服务中心畜牧兽医站,135000

出　　处：《中国畜禽种业》2021年第11期26-27,共2页The Chinese Livestock and Poultry Breeding

摘　　要：2021年,央视“3·15”晚会上报道了河北省青县养羊户为了增加育肥羊的出肉率,在饲料中偷偷混入“瘦肉精”的情况。非法添加“瘦肉精”,会给肉食品消费者带来严重的不良后果,国家非常重视,设立多个监管部门,一再打击此类违法犯罪行为。本文联系实际,分析监管工作中存在的漏洞和问题,有助于食物安全监管工作的正常开展。

关 键 词：“瘦肉精” 监管工作 问题 对策 

分 类 号：S859.84[农业科学—临床兽医学]