粮食重金属污染现状及防控对策  

作　　者：李明霞 

机构地区：[1]常州市食品药品纤维质量监督检验中心

出　　处：《中国食品》2021年第23期88-89,共2页China Food

摘　　要：重金属污染是造成粮食污染、威胁餐桌安全的重要因素,我国受到重金属污染的耕地数量高达2000万公顷,而不同农作物存在的重金属污染千差万别,因此针对我国粮食重金属污染的现状展开科学分析,并积极探索防控粮食重金属污染的对策是很有必要的,不仅能够保证我国粮食安全,还能够保护人民群众的身体健康安全。基于此,本文从粮食受重金属污染的特点出发,分析了我国主要粮食作物受重金属污染的现状,并提出了粮食重金属污染的防控对策。

关 键 词：耕地数量 粮食污染 防控对策 重金属污染 我国粮食安全 主要粮食作物 科学分析 餐桌安全 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]