浅谈天麻的选购和服用  

作　　者：金月茹 

机构地区：[1]安国市职业技术教育中心

出　　处：《中国食品》2021年第23期147-148,共2页China Food

基　　金：国家中医药管理局全国中药特色技术传承人才培训项目(T20194828003)。

摘　　要：随着生活水平的提高,人们对于保健养生也越来越重视,天麻作为国家卫健委公布的可用于保健食品的中药,越来越多的出现在百姓餐桌上。天麻适合什么样的人群?市场上的野生天麻是真的吗?野生品和家种品哪个更好?真假天麻如何鉴别?泡酒、泡水、药膳、研粉,哪种用法才是正确的?针对人们关注的问题,本文给出了专业的指导和建议,让古老的天麻为我们的身体健康保驾护航。

关 键 词：家种品 泡酒 保健养生 野生天麻 野生品 保健食品 保驾护航 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]