冬春季粉色大果番茄成熟期生理性病害预防措施  

Prevention Measures for Physiological Diseases at Maturation Stage of Pink Tomato in Winter and Spring

作　　者：王如芳 梁增文 曹慧[3] 李金玲 梁溪原 赵志伟 董静 张晓艳 刘天英 刘建芳 董甜 WANG Rufang;LIANG Zengwen;CAO Hui

机构地区：[1]中蔬生物科技(寿光)有限公司,山东潍坊262704 [2]山东永盛农业发展有限公司 [3]潍坊学院 [4]寿光市农业技术推广中心 [5]寿光市蔬菜产业发展中心

出　　处：《长江蔬菜》2021年第24期57-58,共2页Journal of Changjiang Vegetables

基　　金：科技部“科技助力经济2020”重点专项——“日光温室番茄品质提升技术优化与示范”(SQ2020YFF0407622)。

摘　　要：我国番茄在世界上不仅栽培面积最大,总产量也最高,据统计,2020年,全球番茄种植面积上升至505.5万hm^2,总产量18205万t,我国番茄种植面积110.4万hm^2,产量为6515万t,面积占全球面积的21.84%,产量占全球产量的35.79%。棚室栽培实现了北方番茄的周年供应,在农业增效、农民增收、脱贫攻坚和乡村振兴等方面起到了非常重要的作用。但在棚室栽培过程中,由于环境条件不适宜、营养供应不均衡、农事操作不得当、根系受损伤等因素,造成番茄果实出现红白相间、红黄相间、红绿相间等转色不良的“花脸”现象,有的果皮、果肉硬化,横剖果实可见果肉维管束组织变成黑褐色或黄白色,这种果实不仅不好看,还不好吃;有的则出现皴皮、裂果、酱油果等现象,会严重影响果实的商品性,甚至失去经济价值,给种植户造成不同程度的损失,严重的收益降低50%以上。所以科学管理保证商品性成为番茄栽培过程中的重要环节。

关 键 词：棚室栽培 维管束组织 番茄种植 营养供应 周年供应 番茄栽培 农事操作 转色 

分 类 号：S436.412.19[农业科学—农业昆虫与害虫防治]