全链条破解粮食产后减损  

作　　者：王建 周楠 

机构地区：[1]《瞭望》新闻周刊

出　　处：《瞭望》2021年第47期50-52,共3页

摘　　要：针对一些烂泥田、倒伏地块,普通机械收获损耗大情况,合作社投入50多万元购买了两台全喂入式水稻收割机。“1台可买3台普通半喂入式收割机,但这机器不仅收割速度快,还大大减少粮食浪费。”部分玉米机收总损失率和总损伤率高达10%,实际操作中的损失率比理论上还要高精细加工的粮食产品受到不少消费者欢迎,但看起来“白细美”的粮食背后,存在粮食过度精加工带来的损耗问题。

关 键 词：水稻收割机 精细加工 烂泥田 粮食浪费 损伤率 总损失率 机械收获 玉米机收 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]