DPV法测定食量茶中的芦丁  

作　　者：帅阿敏 缪清清 王晨 林焰 庄凰龙 

机构地区：[1]宁德师范学院化学与材料学院,福建宁德352100

出　　处：《化学工程与装备》2021年第11期213-214,229,共3页Chemical Engineering & Equipment

基　　金：福建省大学生创新性实验项目(201910398033);福建省教育厅中青年项目(JAT160530)。

摘　　要：用竹炭(BC)修饰碳糊电极(CPE)、K_(3)[Fe(CN)_(6)]活化电极,采用循环伏安法、差分脉冲伏安法研究芦丁在该电极上的电化学性能。由实验可知BC-CPE可明显提高芦丁的峰电流,说明GO对芦丁有明显的电催化作用。在pH=5.7的磷酸盐缓冲液(PBS)中,对芦丁进行电化学6测试时,芦丁浓度在0.2~1.2 g/L范围内呈现良好的线性关系,线性方程为ipa=1.088C+1.488,线性相关系数为R^(2)=0.9971,检出限为0.01g/L。将该方法用于食凉茶中芦丁测定,其准确性高,具备有一定的应用价值。

关 键 词：芦丁 竹炭 碳糊电极 食凉茶 

分 类 号：O657.1[理学—分析化学] R284.1[理学—化学]