要想血糖稳稳的,吃喝牢记“手掌法”  

作　　者：邵诗颖[1] 

机构地区：[1]华中科技大学同济医学院附属同济医院内分泌内科

出　　处：《大众健康》2021年第12期80-81,共2页WELL-BEING

摘　　要：每餐的主食量相当于1个拳头的大小,一天差不多2?3个拳头大小。对糖友来说,饮食合理至关重要。一餐吃不对,血糖就噌噌往上走。所以,经常有糖友问我:"什么能吃,什么不能吃?什么可以多吃,什么要少吃?我为什么吃得那么少,血糖还那么高?"糖友对于吃的困惑,确实需要正确、科学的解答。说起饮食,无外乎主食、蔬菜、肉、水果,以及烹饪用的油。在讨论怎么吃之前,先来了解一下,什么是生糖指数和血糖负荷。

关 键 词：血糖负荷 手掌法 糖友 生糖指数 

分 类 号：R58[医药卫生—内分泌]