元宝枫籽油--促进神经细胞再生和修复的珍宝  

作　　者：褚铭南 

机构地区：[1]中欧国际智慧健康研究院生物工程研究所

出　　处：《健康指南（中老年）》2021年第12期42-42,共1页

摘　　要：神经酸是世界科学家公认的唯一能修复疏通受损大脑神经通路-神经纤维并促使神经细胞再生的双效神奇物质。目前国内外神经酸主要来源于深海鱼油及鲨鱼脑,从这些原料中提取神经酸困难大,成本高,如纯度为98%以上的神经酸每千克售价为120万元。因此,从植物油中发掘神经酸原料来源是一条可持续之路。

关 键 词：神经酸 深海鱼油 大脑神经 植物油 元宝枫籽油 神经细胞 神经纤维 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]