蒲菜小龙虾共作生态种养技术模式初探  

作　　者：徐建明[1] 卢彩萍 汤锡平 常国亮[1] 李师默[1] 杨文杰[1] 

机构地区：[1]淮阴师范学院江苏省江苏环洪泽湖生态农业生物技术重点实验室,淮安223300 [2]淮安朱高生态农业科技有限公司,洪泽朱坝223113

出　　处：《当代水产》2021年第11期76-76,78,共2页Current Fisheries

基　　金：江苏省产学研合作项目“作物龙虾共作高效生态种养模式及应用技术研究”(BY2020322)。

摘　　要：蒲菜(Typha angustifolia Linn)是香蒲科香蒲属的栽培种,多年生宿根草本植物,一种水生蔬菜,也可作为水生观赏植物,或净化水质用或药用。在淮安地区的种植与食用已有悠久的历史,备受文人墨客的青睐。蒲菜一般株高200cm左右,不同品种株高差距明显,根系为须根系,绕短缩茎基部生长,长30~60cm,新根发白,老根黄褐色,茎有在萌发期和营养生长期抽生蒲叶的短缩茎,根状茎是蒲菜的主要食用部位。

关 键 词：短缩茎 营养生长期 水生观赏植物 水生蔬菜 栽培种 小龙虾 蒲菜 食用部位 

分 类 号：S68[农业科学—观赏园艺]