浓情苏格兰的美食之约  

出　　处：《餐饮世界》2021年第11期58-61,共4页World Cuisine

摘　　要：苏格兰是什么?是神秘的城堡,还是古老的教堂?是被奉为生命之水的威士忌,还是绿地上悠扬的风笛?苏格兰,位于不列颠群岛北部,虽然自古以来被认为是偏离欧陆文明中心的化外之地,可这里无论是建筑艺术还是人文风情,都丝毫不逊于欧洲其他地区。在苏格兰西部的克莱德河河口,英国第三大城市格拉斯哥被誉为"建筑与设计之城",维多利亚黄金年代的优雅与美丽在这个城市处处可循。爱丁堡王子大街上红绿格纹的呢子短裙、低地荒凉的沼泽、宁静的湖泊和迷人的海岸线,让苏格兰的一切充满了浪漫、粗犷、繁华、孤寂,有着无法抗拒的吸引力。当然,舌尖上的苏格兰也同样让人着迷。

关 键 词：不列颠群岛 人文风情 大城市 维多利亚 生命之水 格拉斯哥 苏格兰 克莱德河 

分 类 号：I26[文学—中国文学]