大蒜提取液对金黄色葡萄球菌抑菌作用及机制研究  

作　　者：徐淼玲 温伟洪[1] 张中文 徐令清[1] 陈凌娟 

机构地区：[1]广州医科大学附属第六医院/清远市人民医院检验科,广东清远511518

出　　处：《国际检验医学杂志》2021年第S02期226-230,共5页International Journal of Laboratory Medicine

基　　金：2020年度清远市社会发展领域自筹经费科技计划项目(200808114560471);广东省中医药局项目(20201407);广东省科技创新战略专项资金(DZXQY002);广东省医学科学技术研究基金(A2015226);清远市人民医院医学科研基金支持项目(20190209)。

摘　　要：目的研究不同方法处理的大蒜液的抑菌效果及最低抑菌浓度对金黄色葡萄球菌生长曲线的影响,为进一步利用大蒜资源提供理论依据。方法用大蒜提取液为材料,采用滤纸片法测定抑菌效果,采用常量肉汤稀释法和微量肉汤稀释法测定最低抑菌浓度(MIC),同时进行细菌生长试验。结果生、熟蒜提取液对金黄色葡萄球菌的抑菌效果明显,常量肉汤稀释法观察及微量肉汤稀释法测定大蒜提取液对金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度(MIC)为32 mg/mL;细菌生长曲线表明,延迟期及对数生长期金黄色葡萄球菌对大蒜素敏感,而稳定期对菌体的抑制作用减弱。结论大蒜提取液通过对菌体的抑制和生长环境的影响,对金黄色葡萄球菌的较好的抑菌作用。

关 键 词：大蒜提取液 金黄色葡萄球菌 抑菌作用 生长曲线 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]