早秋发酵料栽培平菇技术  

作　　者：申进文 

机构地区：[1]河南省食用菌产业科技特派员服务团

出　　处：《乡村科技》2021年第23期1-1,共1页Rural Science and Technology

摘　　要：平菇是我国栽培量较大的食用菌之一。平菇因其味道鲜美、营养丰富而深受广大消费者喜爱。随着气温逐渐降低,早秋平菇栽培逐步开始。发酵料栽培也是平菇早秋栽培的方式之一。下面对早秋发酵料栽培平菇技术进行总结,供广大菇农借鉴。培养料配方平菇发酵料栽培主要以玉米芯为原料,早秋季节栽培建议采用如下培养料配方:玉米芯89.7%、尿素1.3%、钙镁磷肥4.0%、石灰5.0%,水适量;棉籽壳10.0%、玉米芯79.7%、尿素1.3%、钙镁磷肥4.0%、石灰5.0%,水适量。早秋气温仍比较高,培养料发酵时尽量不添加麦麸等氮源。

关 键 词：培养料配方 平菇栽培 棉籽壳 栽培量 早秋栽培 食用菌 玉米芯 钙镁磷肥 

分 类 号：S646.14[农业科学—蔬菜学]