发酵木薯渣对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能及内脏器官发育的影响  

作　　者：马旭东[1] 左清清[1] 孙海彦[2] 包晓东 郑永清[1] 李伯松[1] 

机构地区：[1]中国热带农业科学院广州实验站,广东广州510140 [2]中国热带农业科学院热带生物技术研究所,海南海口571011

出　　处：《上海畜牧兽医通讯》2021年第6期8-12,共5页Shanghai Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

基　　金：广州市科技计划项目(201904010201);海南省自然科学基金青年基金项目(320QN304);国家现代农业产业技术体系项目(CARS-11-GDLBS);中国热带农业科学院基本科研业务费专项(1630112020001)。

摘　　要：旨在研究基础日粮中添加发酵木薯渣对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能及内脏器官发育的影响。实验设6个组:1个空白对照组,饲喂基础日粮;1个抗生素对照组,饲喂添加抗生素的日粮(1 kg日粮添加20%土霉素钙0.1 g、4%恩拉霉素1 mg);4个实验组,饲喂添加发酵木薯渣混合料(100 kg木薯渣,20 kg豆粕,0.12 kg微生物菌剂,0.12 kg红糖)的日粮,添加质量分数分别为5%、10%、15%、20%;实验期28 d。结果显示:日粮中添加5%~20%发酵木薯渣混合料,对黄羽肉鸡日采食量和日增重有一定影响,但对料重比影响不显著(P>0.05),对屠宰性能以及内脏器官发育未产生显著影响(P>0.05);4个添加发酵木薯渣混合料实验组中,以添加质量分数为20%的料重比最高,该组鸡只每增重1 kg,较对照组节省饲料成本0.17元。结果表明,在黄羽肉鸡养殖中,饲粮原料中添加5%~20%发酵木薯渣混合料是可行的。

关 键 词：发酵木薯渣 黄羽肉鸡 生长性能 屠宰性能 内脏器官发育 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]