特色果树——果桑新优品种及配套栽培技术  

作　　者：高磊[1] 郭俊英[1] 张伟威 

机构地区：[1]中国农业科学院郑州果树研究所,郑州450009

出　　处：《果农之友》2021年第12期38-40,共3页Fruit Growers＇ Friend

基　　金：中国农业科学院科技创新工程专项经费项目;中国农业科学院郑州果树研究所科研业务费专项(ZGS202007);郑州市科技惠民计划项目(2020KJHM0035)。

摘　　要：随着都市观光采摘业的蓬勃发展和人们消费理念的不断提升,市场上对特色、高质量、高颜值果品的需求日益增多。果桑是一类以结果为主的桑树品种群体的总称。其果实味道鲜美,入口绵甜、多汁,富含多种营养成分和生物活性物质,是重要的药食同源果品,因此深得消费者的喜爱。同时,果桑结果早、成熟早(成熟期适逢“五一”长假)、采摘期长,丰产稳产,经济效益高而深受都市采摘果园种植者的青睐。

关 键 词：果桑 采摘期 桑树品种 药食同源 生物活性物质 丰产稳产 新优品种 消费理念 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]