云南特色十字花科蔬菜——乌塌菜(Brassica campestris L.ssp.chinensis(L.) Makino var.rosularis Tsen et Lee)  

作　　者：赵丹丹[1] 李卫芬[2] 

机构地区：[1]云南省农业科学院农业经济与信息研究所,云南昆明650205 [2]云南省农业科学院园艺作物研究所,云南昆明650205

出　　处：《云南农业科技》2022年第1期20-20,共1页Yunnan Agricultural Science and Technology

摘　　要：乌塌菜,别名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜,太古菜,英文名Wuta-stai。十字花科(Cruciferae)芸薹属(Brassica),为2年生草本植物,异花授粉,按叶形、颜色不同,可分为乌塌菜类和油塌菜类。一般按株形分为塌地和半塌地2种类型。

关 键 词：乌塌菜 异花授粉 十字花科蔬菜 叶形 株形 云南特色 

分 类 号：S634.4[农业科学—蔬菜学]