基于IPA的高职酒店管理专业核心课程诊改研究——以盐城工业职业技术学院酒店管理专业为例  

Research on the Core Courses Diagnosis and Improvement of Higher Vocational Hotel Management Major Based on IPA——A Case Study of Higher Vocational Hotel Management Major in Yancheng Polytechnic College

作　　者：朱飞[1] ZHU Fei(Yancheng Polytechnic College,Yancheng,Jiangsu 224005,China)

机构地区：[1]盐城工业职业技术学院经贸管理学院,江苏盐城224005

出　　处：《晋城职业技术学院学报》2022年第1期55-57,77,共4页Journal of Jincheng Institute of Technology

基　　金：盐城工业职业技术学院教育教学改革研究课题《基于OBE的高职酒店专业课程诊改设计研究——以<客房服务与管理>为例》(项目编号:ygyj202128);江苏省现代教育技术研究2021年立项课题《基于Python的高职酒店专业核心课程诊改常态化研究——以<客房服务与管理>为例》(项目编号:2021-R-92846)。

摘　　要：基于盐城工业职业技术学院2016-2020届酒店管理专业毕业生的调研数据,本文运用IPA分析法,从重要性与满意度两个方面就毕业生对本专业的12门核心课程的设置进行诊断分析,并运用SPSS26.0分析软件绘制出重要性与满意度方格图。依据IPA分析的结果,对高职酒店管理专业核心课程设置与实施所存在的问题加以分析研判,以期为课程诊改提出相应的意见与建议。Based on the survey data of the graduates majoring in hotel management from the year of 2016 to2020 in Yancheng Polytechnic College,this paper analyzes the setting of 12 core courses of the major by using IPA analysis method from importance and satisfaction,and then draws the importance and satisfaction square chart by using SPSS26.0 analysis software.According to the results of IPA analysis,it puts forward corresponding suggestions for the improvement of courses by analyzing the problems in the core courses design and implementation of hotel management major in higher vocational colleges.

关 键 词：高职酒店管理专业 核心课程 课程诊改 IPA分析法 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]