啤酒行业污水污泥利用技术  

Utilization Technology of Sewage Sludge in Beer Industry

作　　者：李书凯 Li Shukai

机构地区：[1]河北丰源环保科技股份有限公司

出　　处：《酒．饮料技术装备》2022年第1期69-70,共2页Brew & Beverage Technology and Equipment

摘　　要：近年,我国啤酒产量约为3400万千升,以吨酒废水3.5吨计算,每年废水排放1.19亿吨,按照吨水污泥产量0.05%计算(污泥含水率80%),每年污泥产量5.35万吨。目前多数啤酒企业采用生活垃圾填埋或焚烧等处置方法,占用大量土地、资金、能源。啤酒废水污泥中含有粗蛋白、粗脂肪、总糖、还原糖等营养成份,容易造成二次污染。处理啤酒废水的同时,使产生的污泥有效利用,变废为宝,促进环境可持续发展,对促企业发展、解决污泥处理与再利用,实现低碳经济具有积极意义。

关 键 词：污水污泥 啤酒废水 低碳经济 污泥产量 污泥含水率 二次污染 啤酒产量 啤酒企业 

分 类 号：X70[环境科学与工程—环境工程]