江苏生鲜食品电商物流模式优化策略  

作　　者：陈晓燕[1] 

机构地区：[1]江苏省常州技师学院,江苏常州213000

出　　处：《食品研究与开发》2022年第2期I0003-I0004,共2页Food Research and Development

基　　金：2021年江苏省常州技师学院科研课题(编号:14SJY0301)。

摘　　要：近几年来,江苏省电商企业发展迅速,电商平台、服务越发成熟,各大电商企业逐渐开始拓展其业务范围,而随着生活水平的提高,人们对于生活便捷程度要求不断增强,为电商企业发展生鲜食品业务提供了良好的条件。生鲜食品电商主要是利用互联网的即时通讯技术,实现了在信息平台进行下单与确认,通过本地物流将生鲜食品送达到消费者手中的经济行为。生鲜食品电商早在2005年就在国内市场崭露头角,经过十多年的发展,逐渐形成以不同企业为代表的生鲜食品电商运作模式,各模式发展相对成熟,形成了相对稳定的生鲜食品电商市场格局,但相较于整体的发展,生鲜食品电商物流体系的发展相对缓慢,生鲜食品物流在发展过程中仍存在一定的问题。本文以江苏省为例,探究江苏省生鲜食品电商物流模式的优化发展策略,以期为江苏省生鲜食品电商物流行业的发展提供理论借鉴。

关 键 词：电商企业 电商平台 物流体系 生鲜食品电商 物流行业 即时通讯技术 运作模式 信息平台 

分 类 号：F724.6[经济管理—产业经济] F259.27