施用餐厨有机废弃物堆肥产品对设施蔬菜产量和土壤有机质含量的影响  

作　　者：徐四新[1] 诸海焘[1] 蔡树美[1] 张德闪[1] 付子轼[1] 

机构地区：[1]上海市农业科学院生态环境保护研究所,上海201403

出　　处：《上海农业科技》2022年第1期109-111,共3页Shanghai Agricultural Science and Technology

基　　金：上海市科技兴农重点攻关项目[编号:沪农科创字(2019)第3-8号]。

摘　　要：为探明餐厨有机废弃物堆肥产品对设施蔬菜产量和菜地土壤有机质含量的影响,以普通商品有机肥为对照,在设施菜地开展了不同工艺生产的餐厨有机废弃物堆肥产品的大田应用试验。结果表明,施用餐厨有机废弃物堆肥产品,虽然可提高蔬菜产量,增加土壤有机质含量,但是也会导致土壤盐分含量和粗脂肪含量积累。总体来看,餐厨有机废弃物堆肥产品的肥效和普通商品有机肥基本一致,以采用传统好氧堆肥发酵工艺生产出的餐厨有机废弃物堆肥产品的性能更接近于普通商品有机肥。

关 键 词：餐厨有机废弃物 堆肥 有机肥 蔬菜 土壤有机质含量 

分 类 号：S14[农业科学—肥料学]