北方地区杂交黄颡鱼池塘养殖技术初探  

作　　者：杨瑞 刘春玲 张磊 郜华桥 高勇 王顺 刘新凤 

机构地区：[1]天津市西青区农业农村发展服务中心,300380

出　　处：《渔业致富指南》2022年第1期50-53,共4页Fishery Guide to be Rich

摘　　要：黄颡鱼俗称黄骨鱼、嘎鱼,肉质细嫩营养丰富,由于其没有肌间刺、口味独特深受消费者喜爱,据调查,仅北京、天津、河北等城市黄颡鱼的日销售量在20000kg以上,市场价格达到26-38元/kg,已经成为继鳜鱼、生鱼及鲈鱼之外的重要淡水养殖鱼类。北方地区缺少黄颡鱼池塘养殖技术积累,在生产过程中盲目水质良好,无污染,符合渔业水质标准。

关 键 词：淡水养殖鱼类 渔业水质标准 池塘养殖技术 北方地区 黄颡鱼 营养丰富 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]