关注食品安全,关爱生命健康  

作　　者：《稀有金属与硬质合金》编辑部 

机构地区：[1]不详

出　　处：《稀有金属与硬质合金》2021年第6期102-102,共1页Rare Metals and Cemented Carbides

摘　　要：随着经济的不断发展以及人们生活水平的提高,食品安全逐渐成为备受关注的焦点。然而,随着食品的种类越来越丰富,新的食品安全问题不断涌现,严重危害人们的身体健康。在日常生活中,一日三餐都离不开食物,食品安全于我们而言是重中之重,我们要注意防范伪劣食品,并做好果蔬的清洗工作。一、伪劣食品防范"七字法"一防"艳"。对颜色过分艳丽的食品要提防,如目前上市的草莓像蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,需留心是否添加了色素。二防"白"。凡是食品呈不正常、不自然的白色,十有八九会存在漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。

关 键 词：食品安全 增白剂 清洗工作 咸菜 不褪色 面粉处理剂 漂白剂 关爱生命 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]