饲养密度对网上垫料养殖公番鸭生长性能、屠宰性能及鸭舍空气质量的影响  

作　　者：谢华亮 雷小文 钟云平 黄志文 陈玲 苏州 李建军 刘珍妮 

机构地区：[1]赣州市畜牧研究所,江西赣州341410 [2]全南县畜牧兽医局,江西赣州341800

出　　处：《中国畜牧杂志》2022年第1期237-241,共5页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：赣州市科技计划项目(赣市财教字[2017]179号);江西省现代农业水禽产业技术体系项目(JXARS-09)。

摘　　要：本试验旨在探究饲养密度对网上垫料养殖公番鸭生长性能、屠宰性能、鸭舍空气质量的影响,以获得14~70日龄黑羽公番鸭最佳饲养密度。试验选取3240只体重无显著差异的14日龄黑羽公番鸭,分成5组,每组6个重复,每个重复108只。在14~42日龄阶段,Ⅰ组~V组饲养密度分别为10、9、8、7、6只/m^(2);在43~70日龄阶段,Ⅰ组~V组饲养密度分别为6、5、4、3、2只/m^(2)。预试验7 d,正试验49 d。结果表明:在21~42日龄,Ⅳ组的42日龄重高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05),耗料增重比低于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05),平均日增重高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.01);在43~70日龄,Ⅳ组、Ⅴ组公番鸭的70日龄重高于Ⅰ组和Ⅲ组(P<0.05);V组的屠宰率高于Ⅱ组(P<0.05),Ⅲ组和Ⅳ组的胸肌率高于Ⅰ组(P<0.01);70日龄时,Ⅰ组鸭舍内NH_(3)和CO_(2)浓度均高于其他4组(P<0.05)。在本试验条件下,黑羽公番鸭14~42日龄饲养密度超过9只/m^(2),43~70日龄饲养密度超过5只/m^(2),将会降低番鸭的屠宰性能和栏舍内环境质量。黑羽公番鸭14~42日龄饲养密度为7只/m^(2),43~70日龄饲养密度为3只/m^(2)时的生长性能最优;黑羽公番鸭14~42日龄饲养密度为9只/m^(2),43~70日龄饲养密度为5只/m^(2)时,整栋鸭舍总盈利最高。

关 键 词：公番鸭 生长性能 屠宰性能 空气质量 

分 类 号：S834.4[农业科学—畜牧学]