POE策略在高中化学教学中的应用——以“探究葡萄糖的结构与性质”为例  

作　　者：龙安瑜 陈新丽[2] 李彪生 

机构地区：[1]广东省广州市增城中学 [2]广东省广州市华南师范大学化学实验研究中心

出　　处：《教育与装备研究》2022年第2期27-31,共5页Education & Equipment Research

摘　　要：文中以“探究葡萄糖的结构与性质”为例,基于POE(预测Predict-观察Observe-解释Explain)策略的问题解决模式,课中以葡萄糖发现史为线索,利用化学实验、有机谱图、结构模型分析葡萄糖的结构和性质。通过小组讨论结构简式、红外光谱图分析和化学实验现象对比,引发认知冲突,补充介绍葡萄糖的手性异构和环式结构。

关 键 词：POE策略 问题解决模式 核心素养 高中化学 有机物结构 

分 类 号：G633.8[文化科学—教育学]