2021年国内小麦市场行情回顾及2022年上半年趋势展望  

2021 Domestic Wheat Market Review and Trend Outlook in the First Half of 2022

作　　者：申洪源 Shen Hongyuan

机构地区：[1]郑州粮食批发市场,郑州450046

出　　处：《现代面粉工业》2022年第1期52-55,共4页Modern Flour Milling Industry

摘　　要：2021年我国小麦行情前低后高。其中,上半年小麦弱势运行,主要是因为市场供应保持充裕,但终端消费表现一般;在新麦上市后,各界收购热情高涨,价格快速走高,并在三季度持续稳定在较高位置;集中收购期结束后,受临储小麦投放暂停、玉米价格上涨等因素影响,国内小麦在短时间内大幅上扬,为历史罕见,直至11月中旬小麦才止涨回稳,并维持坚挺至年末。展望2022年上半年,国内小麦的供需形势不容乐观,尽管小麦的饲用替代将有所下降,但市场上高品质小麦的供应局面将依旧偏紧,预计在接新前,陈小麦价格将高位运行,如果小麦长势正常,新季小麦开秤价将超过去年。

关 键 词：小麦价格 市场供应 临储交易 趋势展望 

分 类 号：TS210.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] F304.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]