厨余垃圾有机堆肥风险因子管控研究进展  

Research progress on risk factors control of kitchen waste composting

作　　者：郭颢 杨桂玲[1] 虞轶俊 王豆 钱鸣蓉[1] GUO Hao

机构地区：[1]浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所,农业农村部农产品质量安全风险评估实验室,浙江杭州310021 [2]浙江省耕地质量与肥料管理局,农业农村部肥料质量监督检验测试中心,浙江杭州310020

出　　处：《浙江农业科学》2022年第2期234-240,243,共8页Journal of Zhejiang Agricultural Sciences

基　　金：浙江省重点研发计划项目(2021C03025)。

摘　　要：中国厨余垃圾产量巨大,有机堆肥是厨余垃圾资源化利用的主要方式之一,是有机质等养分回收到土壤中的有效方法。由于目前对厨余垃圾有机堆肥产品尚未制定完善的标准体系,忽略了厨余垃圾有机堆肥产品对土壤及周边环境的有害影响。本文从国内外厨余垃圾有机堆肥现状出发,结合国内外厨余垃圾有机堆肥过程及产品中可能存在的风险因子对土壤及农产品的影响,提出我国厨余垃圾有机堆肥产品的质量标准体系尚需完善,包括对农药残留、生物毒素、抗生素以及其他因素风险影响因子的限量标准等问题。建议从堆肥技术标准、风险因子检测标准和产品限量标准等方面建设厨余垃圾有机堆肥质量标准体系,规范和引导厨余垃圾有机堆肥行业健康发展。

关 键 词：厨余垃圾 有机堆肥 风险评估 标准化体系 

分 类 号：S141.4[农业科学—肥料学]