番茄加工综合废水节能回用工艺自动化改造与集成应用  

作　　者：肖莉 刘中海 张国玉 杨传甲 王贯 辛红彬 

机构地区：[1]新疆冠农果茸股份有限公司 [2]新疆冠农番茄制品有限公司

出　　处：《食品界》2022年第2期99-101,共3页Food Industry

摘　　要：针对番茄加工工艺耗水量大、循环利用率低、污水处理负荷重等突出问题,综合考虑番茄加工行业现状,打破传统番茄酱加工的控制特点,创新设计管杀冷冻水系统、溴化锂热水机组、植物水闭式冷却塔和真空泵机封水回收系统,从全局角度优化番茄加工全过程的循环水利用率,并集成一套适用于番茄加工废水回用自动化控制工艺,有效解决番茄加工过程存在的生水需求量大、能耗高的问题。

关 键 词：番茄加工 循环利用率 耗水量 闭式冷却塔 热水机组 冷冻水系统 废水回用 回用工艺 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]