酶制剂在家禽生产中研究进展及应用  

The research progress of enzyme preparation and its application prospect in poultry

作　　者：毛婷 叶泽 牛永艳 曾杨[1] 陆栋[2] 张枭 向宬屹 王治业[1] MAO Ting;YE Ze;NIU Yong-yan;ZENG Yang;LU Dong;ZHANG Xiao;XIANG Cheng-yi;WANG Zhi-ye

机构地区：[1]甘肃省科学院生物研究所甘肃省微生物资源开发利用重点实验室,甘肃兰州730000 [2]中国科学院近代物理研究所,甘肃兰州730000 [3]兰州理工大学生命科学与工程学院,甘肃兰州730000

出　　处：《饲料研究》2022年第1期150-152,共3页Feed Research

基　　金：甘肃省科学院省院合作项目(项目编号:2019HZ-03);甘肃省科学院创新团队项目(项目编号:2019CX004-01)。

摘　　要：酶制剂是一种功能性饲料添加剂,在家禽养殖中应用可以促进营养物质的消化吸收,提高生产性能,减少环境污染。文章综述酶制剂在家禽养殖中的研究进展,提出酶制剂的未来发展趋势,为酶制剂在家禽生产中的应用提供参考。Enzyme preparation is a functional feed additive, which can promote the digestion and absorption of nutrients,improve production performance and reduce environmental pollution when used in poultry breeding. The paper reviews the research progress of feed enzyme preparations used in poultry breeding, and proposes the future development trend of enzyme preparations, to provide reference for the application of enzyme preparations in poultry production.

关 键 词：酶制剂 消化类酶 功能性酶 家禽 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]