黑色珍宝:康县黑木耳  

出　　处：《甘肃农业》2022年第1期120-121,共2页

摘　　要：云海雾天、溪涧环回,绿水青山,如梦如幻,美丽康县。康县是我国黑木耳原产地之一,自清代嘉庆年间就有栽培,距今已有200多年的历史。黑木耳因生于木段,形似人耳,色泽黑褐而得名,被称为食中“黑色瑰宝”,可食,可药,可补。1997年康县被中国食用菌协会命名为“全国黑木耳之乡”“全国黑木耳生产基地县”“中国食用菌行业先进县”;2008年,原国家质检总局批准对“康县黑木耳”实施地理标志产品保护。

关 键 词：食用菌协会 木段 食用菌行业 地理标志产品保护 黑木耳 原产地 康县 绿水青山 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济] F323.5