乐山福禄泉水鱼养殖技术  

作　　者：杨春丽[1,2] 邓健 

机构地区：[1]乐山师范学院 [2]乐山乡村振兴研究中心

出　　处：《农村农业农民》2022年第4期62-64,共3页RURAL AREAS，AGRICULTURE & FARMERS

摘　　要：泉水鱼是我国西南三省常见的食用淡水鱼,一般生长在山间小溪或者有泉水的地方。因其肉质鲜嫩,烹饪易入味,为美食者热爱。乐山泉水鱼质量上乘,营养丰富,市场占有率大,被誉为乐山地区的地理性产品,当地的乐山泉水鱼养殖户日渐增多。当地政府在培训养殖技术的同时,也提供了不少的就业岗位。不仅增加了群众收入,也为当地乡村休闲游的发展起到了积极作用,助力乡村振兴。

关 键 词：泉水鱼 养殖 休闲游 

分 类 号：S965.1[农业科学—水产养殖]