一畦春韭绿,十里稻花香  

作　　者：李思涵(图/文) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中医健康养生》2022年第3期36-37,共2页TCM Healthy Life-Nurturing

摘　　要：春三月,一茬茬绿汪汪的韭菜在春雨浇灌过的土地里开始冒头,吃韭菜,也成了春天的一项"任务"。韭菜对人体十分有益,《本草经疏》有言:"韭,生则辛而行血,熟则甘而补中,益肝、散滞、导瘀是其性也。"韭菜和鸡蛋可谓是"老搭档",无论是韭菜炒鸡蛋、韭菜鸡蛋饺子、韭菜鸡蛋盒子,在大众餐桌上一直都有着一席之地,满足人们的口腹之欲。

关 键 词：《本草经疏》 韭菜 口腹之欲 稻花香 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]