吃蚕豆,当心蚕豆病  

作　　者：胡献国 

机构地区：[1]不详

出　　处：《健康》2022年第3期22-23,共2页Health

摘　　要：蚕豆病与蚕豆有关蚕豆病是葡萄糖六磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺乏症的一个类型,表现为进食蚕豆后发生的溶血性贫血。因其多发生在吃蚕豆后,故名蚕豆病,又名蚕豆黄、胡豆黄。正常人血液红细胞中含有葡萄糖六磷酸脱氢酶,这种酶能够催化体内的代谢过程,产生能稳定红细胞膜的物质。如果人体内缺乏这种酶,那么红细胞的脆性就会增加,容易破裂溶血。

关 键 词：蚕豆病 磷酸脱氢酶 胡豆黄 溶血性贫血 蚕豆黄 红细胞膜 血液红细胞 缺乏症 

分 类 号：R72[医药卫生—儿科]