大变局下,为蛋鸡产业高质量发展聚势赋能  

In the changing industrial environment,how to provide energy for the high quality development of the layer hen industry

作　　者：胡智胜 Hu Zhisheng

机构地区：[1]山东省畜牧总站,山东济南250102

出　　处：《中国禽业导刊》2022年第1期31-32,共2页Guide To Chinese Poultry

摘　　要：2021年,蛋鸡产业最基本的特点就是“两高一低”,即高价格、高成本、低效益。据山东省畜牧总站监测,2021年山东省蛋价平均价格为9.42元/千克,分别比2017、2018、2019、2020年高37%、12%、5%、32%,是近五年来最高价。但是受饲料价格高涨的影响,蛋鸡养殖效益反而处于近五年较低水平,仅比2020年同期效益略微见好。同时受市场需求弱化的影响,蛋价涨跌两难,呈现高位震荡态势。蛋鸡产业在微利的红海中寻求突破,产业发展开始由同质化竞争向品质化、本质化竞争转变,呈现了许多创新发展的有益探索。

关 键 词：蛋鸡产业 蛋鸡养殖 同质化竞争 平均价格 畜牧总站 市场需求 寻求突破 两高一低 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]