绿色表面活性剂的生产及市场前景(待续)  

Market prospects for the production of green surfactants(To be continuted)

作　　者：肖进新[1] XIAO Jin-xin

机构地区：[1]北京氟乐邦表面活性剂技术研究所,北京100096

出　　处：《日用化学品科学》2022年第3期12-15,共4页Detergent & Cosmetics

摘　　要：2.2.1微生物表面活性剂微生物表面活性剂是一组结构多样的化合物,从简单的分子,如磷脂和脂肪酸,到糖脂、脂肽和高分子量聚合物,如脂多糖。亲水部分可以由糖基、氨基酸、环肽、磷酸根、羧酸或醇组成,而疏水部分可以由长链脂肪酸、羟基脂肪酸或其他结构组成。微生物表面活性剂主要分为2大类:低分子量表面活性剂(生物表面活性剂)和高分子量表面活性剂(生物乳化剂)[37,38]。

关 键 词：绿色表面活性剂 生物表面活性剂 生物乳化剂 低分子量 羟基脂肪酸 长链脂肪酸 高分子量 磷酸根 

分 类 号：TQ423[化学工程]