高原之谷——大麦  

作　　者：徐龙 

机构地区：[1]不详

出　　处：《餐饮世界》2022年第3期44-47,共4页World Cuisine

摘　　要：2007年年初,我远赴以色列为即将出版的拙作《犹太和以色列国钱币》一书补充资料及完善图片素材。忘年交卡利法(Albert Khalifa)先生从机场直接把我接到他在特拉维夫附近基布兹(集体农庄)的家里小住。每天早晨他的金发夫人哈瓦(Hava)都会准备丰盛的早餐,每天换不同的面饼,既有中东常见的皮塔饼(Pitta),也有犹太人传统的大麦饼(Lechem)。

关 键 词：补充资料 基布兹 以色列国 图片素材 大麦 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]