丹葩结秀话石榴  

作　　者：德晟 

机构地区：[1]不详

出　　处：《开卷有益（求医问药）》2021年第2期55-56,共2页Journal for Beneficial Readines Drug Informations & Medical Advices

摘　　要：石榴又名若榴、丹若,为石榴科植物石榴的果实,原产于伊朗、阿富汗等国,张骞出使西域的时候把它带入中国,距今已经有两千多年历史。石榴既可观赏又可食用,而且还有很高的药用价值。石榴分酸石榴、甜石榴和红石榴几大类,营养特别丰富,含有维生素B、B、C、E等多种维生素,12其中维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍,还含有蛋白质、脂肪、有机酸、糖类,以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜等微量元素,不含胆固醇。

关 键 词：红石榴 酸石榴 甜石榴 丹若 多种维生素 微量元素 石榴科 维生素B 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]