新形势下大城市畜禽产品适度供给保障的思考  

作　　者：颜志辉 郑怀国[1] 王爱玲[1] 秦晓婧 串丽敏 赵静娟 

机构地区：[1]北京市农林科学院数据科学与农业经济研究所,北京100097

出　　处：《北方牧业》2021年第23期12-14,共3页

基　　金：北京市农林科学院青年科研基金(QNJJ201918);北京市农林科学院科技创新能力建设专项(KJCX20200202;KJCX20200203);现代农业产业技术体系北京市生猪产业创新团队项目(BAIC02)。

摘　　要：随着农业结构调整,大城市畜牧业迫于生态环境压力大幅缩减,这是否会对居民畜禽产品供给保障尤其是应急保障产生影响值得探讨。本文以农业生产条件类似的北京、天津和上海三个直辖市为例,从主要畜禽产品生产情况出发,分析畜禽产品满足居民消费情况,养殖规模与土地承载的适宜性及畜牧业相关政策情况,总结国外大城市在畜牧发展方面的经验,为大城市畜禽产品供给保障以及畜牧业可持续发展提供参考。

关 键 词：农业结构调整 大城市 畜牧业 生态 供给保障 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]