海带的南移养殖史  

作　　者：刘涛[1] 

机构地区：[1]厦门大学

出　　处：《生命世界》2022年第3期18-21,共4页Life World

摘　　要：海带是一种大型经济海藻,在我们的生活中扮演着多种重要的角色。海带不仅可以作为营养丰富的海洋蔬菜,也可以作为中药材应用于防治碘缺乏症、心血管病等疾病。现代科学技术的发展还发掘出海带更多的用途,例如,作为原料提取褐藻胶应用于纺织印染的助染剂,作为天然的饵料用于养殖鲍等海珍品。

关 键 词：心血管病 营养丰富 碘缺乏症 纺织印染 海珍品 褐藻胶 海带 助染剂 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]