消费升级背景下中国水果产业状况研究  

作　　者：吴海洋[1] 

机构地区：[1]常州纺织服装职业技术学院,江苏常州213164

出　　处：《科技经济市场》2022年第1期10-13,19,共5页

基　　金：江苏省高职院校青年教师企业实践培训资助项目(项目编号:2020QYSJ200);常州纺织服装职业技术学院优秀青年骨干教师项目(项目编号:51930320002);常州纺织服装职业技术学院金课建设项目(项目编号:51200010004)。

摘　　要：中国是水果生产和消费大国,然而水果销售不畅等现象时有发生。在消费升级的背景下,中国新时代消费者对水果的安全、营养、便捷和多样化提出了更高要求,水果消费需求转向优质、特色、品牌。文章通过FAO数据重点分析了中国苹果、柑橘、香蕉、梨和葡萄等5种主要水果的种植和生产情况,分析了中国水果产业现状,最后提出了相应的发展建议,以满足消费者对水果消费升级的需要。

关 键 词：水果行业 消费升级 产业升级 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济] F126.1