岳帅苹果贮藏保鲜技术  

Storage and preservation technology of‘Yueshuai’apple

作　　者：陆玉卓 姜永峰[1] 郭丹[1] 郝义[1] 邢英丽[1] LU Yuzhuo;JIANG Yongfeng;GUO Dan;HAO Yi;XING Yingli

机构地区：[1]辽宁省果树科学研究所,营口115009

出　　处：《中国果树》2022年第3期78-80,共3页China Fruits

基　　金：国家重点研发计划(2017YFD0401305);营口市大石桥果品贮藏保鲜科技特派团(2020JH1/0100010)。

摘　　要：岳帅苹果丰产性好,口感佳,但是不耐贮藏是其产业化面临的巨大困难。岳帅果实贮藏品质主要受采前生长环境、自身生理代谢和采后贮藏环境影响,介绍了影响岳帅贮藏质量的因素,综述了岳帅采后保鲜技术研究现状,展望了岳帅保鲜的研究方向,为岳帅贮藏保鲜提供参考。

关 键 词：苹果 岳帅 贮藏 品质 

分 类 号：S661.1[农业科学—果树学]