中熟高产菜心新品种-“18A1菜心”  

作　　者：徐涛 武长见 彭春雨 聂力保 牛靖琅 

机构地区：[1]京研益农(北京)种业科技有限公司

出　　处：《农业知识》2022年第4期41-42,44,共3页

摘　　要：菜薹(菜心)为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种,以花茎和薹叶为主要食用器官,其柔嫩多汁,风味独特,被誉为“蔬菜之冠”。近年来,随着栽培技术的不断改良,菜心在湖南、江西、山东、浙江、福建、北京、上海等地种植面积也不断扩大,成为市民餐桌上的新宠。

关 键 词：栽培技术 食用器官 芸薹属 菜心 菜薹(菜心) 芸薹种 十字花科 新品种 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]