松花菜有机栽培技术规程及应用  

Cultivation techniques for organic cauliflower

作　　者：盛小光[1] 虞慧芳[1] 王建升[1] 赵振卿[1] 沈钰森 褚国平 顾宏辉[1] SHENG Xiaoguang

机构地区：[1]浙江省农业科学院蔬菜研究所,浙江杭州310021 [2]湖州新绿叶生态农业科技有限公司,浙江湖州313000

出　　处：《浙江农业科学》2022年第5期906-909,共4页Journal of Zhejiang Agricultural Sciences

基　　金：政府间国际科技创新合作重点专项(2017YFE0114500);浙江省科技计划(2022C02051);浙江省农业(蔬菜)新品种选育重大专项(2021C02065-4-3)。

摘　　要：松花菜是浙江省重要的优势特色蔬菜作物之一,有机松花菜是产业发展的必然方向。但是,目前浙江省松花菜有机栽培的技术规范缺乏,也没有相关的地方标准供参考,大大制约了浙江省有机松花菜产业的健康发展。本文参考国家相关标准,根据浙江省松花菜产业实际情况,结合生产实践,总结了浙江省松花菜有机栽培关键技术措施,包括产地环境要求、栽培技术措施和病虫害防治措施等。同时,将这一技术规范应用到松花菜有机种植基地,与常规种植相比,有机种植的松花菜花球具有更高的可溶性总糖、总芥子油苷和3-甲基硫氧丙基芥子油苷含量,但是单球重和产量相比较低。

关 键 词：松花菜 有机种植 技术规程 品质参数 

分 类 号：S635.3[农业科学—蔬菜学]