春夏的萝卜滋味  

作　　者：莲子 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2022年第5期84-84,共1页Sichuan Cuisine

摘　　要：萝卜是一种常见的蔬菜,最初野生于欧亚温暖海岸,是世界上古老的栽培作物之一。萝卜在中国南北方都普遍栽种,它的干燥种子就是中药里的莱服子,有消食除胀、降气化痰的功效。萝卜几乎四季都有,我们常见的有红皮萝卜、青皮萝卜、白萝卜、内外都呈粉绿色的圆根萝卜,还有绿皮红心的心里美萝卜。

关 键 词：白萝卜 栽培作物 心里美萝卜 降气化痰 莱服子 红皮萝卜 绿皮 南北方 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]