荆芥高产栽培技术  

作　　者：孙红艳 

机构地区：[1]河南省农学会

出　　处：《河南农业》2022年第10期16-16,共1页

摘　　要：荆芥,又名香荆芥、假苏等,为唇形科荆芥属一年生草本植物,主要食用其叶与嫩茎,最常见的食用方法为凉拌或作为佐料。荆芥味道辛香,口感较好,并具有一定的药用价值。《神农本草经》《本草纲目》等医书对其药用价值都有详细记载。由于其独特的辛香气味,深受消费者喜爱。目前,荆芥已发展成为一种绿色、保健型蔬菜。一、生长习性荆芥生长适应能力特别强,为喜阳性植物,喜温暖湿润气候,在疏松、肥沃、排水性好的沙性土壤中生长较好,在板结性土壤中生长较差。

关 键 词：辛香 温暖湿润气候 食用方法 《神农本草经》 《本草纲目》 排水性 荆芥 唇形科 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]