一株猪源粪肠球菌的益生性能评价  

作　　者：刘震坤 陈鲜鑫[2] 任思宇 李世易[1] 

机构地区：[1]四川省乐山市农业科学研究院,四川乐山614000 [2]重庆三峡职业学院,重庆万州404155

出　　处：《四川畜牧兽医》2022年第4期23-25,29,共4页Sichuan Animal & Veterinary Sciences

摘　　要：为评价一株来源于动物肠道的粪肠球菌SX106的益生性能,本试验对其生长曲线、产酸能力、耐酸能力、耐胆盐能力、药敏性以及抗氧化能力等指标进行了分析。试验得出:该菌株37℃厌氧培养2 h开始进入对数生长期,12 h进入稳定期;培养液pH值在第2 h迅速下降,第12 h降至4.15,乳酸产量达到45.56 mmol/L;该菌株在pH 3.0环境下存活率达到50%以上,在0.3%胆盐浓度下存活率达到95%以上;该菌株对氟苯尼考和多西环素敏感,对环丙沙星、左氧氟沙星、头孢曲松、头孢噻肟、氧氟沙星、阿莫西林和恩诺沙星中度敏感,对青霉素、链霉素、甲氧氨苄嘧啶、氨苄西林、阿奇霉素、卡那霉素和庆大霉素不敏感;对DPPH自由基的清除率达到88.24%。综上,粪肠球菌SX106能耐受胃酸环境,且有良好的耐胆盐能力和抗氧化能力。

关 键 词：猪 粪肠球菌SX106 益生性能 评价 

分 类 号：S816.3[农业科学—饲料科学]