西安辣椒高产种植加速乡村振兴  

作　　者：王羲 郭安[2] 

机构地区：[1]西北大学国际教育学院,陕西西安710069 [2]重庆市农业科学院,重庆400000

出　　处：《农村科学实验》2022年第10期80-82,共3页Rural Scientific Experiment

基　　金：国家社科基金西部项目“后疫情时代系统性金融风险监测、预警及防控研究(项目编号:21XJY016)”阶段性成果。

摘　　要：辣椒是世界上具有良好前景的经济作物之一,也是我国常见的植物,因其对生长环境要求低,已经形成众多具有区域特色的产区,所以在我国大范围种植。不少地区通过自己的种植经验,精进栽培技术,规范栽培方法,把辣椒种植发展成独具当地特色的农产品。辣椒的种植品种很多,其中常见的变种品种有朝天椒、灯笼椒等,不同的品种通过外观就可以只管分辨。灯笼椒的外形较大,在我国南北均有销售,常见蔬菜配菜中,主要起到提高才要颜值的作用;朝天椒的个头很小,呈尖状,主要是盆栽。不同的品种种植有不同的价值,每个地区都会根据当地的自然资源条件,结合当地的社会习俗,提倡不同品种的种植。陕西辣椒种植产业近年来发展迅速,已形成规模优势。辣椒种植结合其他农产品或者其他产业发展,刺激了农村用工需求,提高农民收益及生活水平,促进农村经济发展。

关 键 词：辣椒种植 乡村振兴 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]