植物次生代谢物质对反刍动物瘤胃发酵及甲烷产生的影响  

作　　者：秦贵平 

机构地区：[1]山东省临沂市莒南县畜牧发展促进中心,山东临沂276600

出　　处：《畜牧业环境》2022年第10期63-64,共2页Animal industry and environment

摘　　要：畜牧业是甲烷(CH4)和二氧化碳(CO_(2))等温室气体的主要来源之一,这些温室气体极大地促进了全球变暖、导致环境恶化。目前,畜牧业面临着增加产量以满足消费者对农产品的需求,同时减少畜牧生产对环境影响的巨大挑战。许多研究报道了植物次生代谢产物作为饲料添加剂对瘤胃发酵的影响。这些研究旨在减少饲料能量的损失、提高动物生产力、减少牲畜生产过程中CH_(4)和CO_(2)的排放。本文主要介绍了植物次生代谢产物代表性物质,如单宁、皂苷和精油等,对瘤胃发酵的影响,以及它们在畜禽生产过程中缓解温室气体排放的潜力,旨在为进一步开发利用植物次生代谢产物作为饲料添加剂提供指导意义。

关 键 词：植物次生代谢物质 反刍动物 甲烷 影响 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]