木槿花之味  

作　　者：刘早生 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2022年第6期98-98,共1页Sichuan Cuisine

摘　　要：初夏,露台上种在陶盆里的木槿开了一朵,淡紫色的复瓣花片带着露水,晨光洒在上面,显得格外娇美。汀州、赣州一带用木槿花和稀面下锅油煎,松脆可口,花形依稀存在,故木槿花在我们那又叫“面花”“花煎”。乡下因木槿多种在菜园田角篱边,以防鸡鸭进去,有的地方也叫篱障花。

关 键 词：木槿花 花形 陶盆 淡紫色 菜园 

分 类 号：S68[农业科学—观赏园艺]