人参皂苷化学转化与生物转化研究进展  

作　　者：陈思键 吴冬雪 刘淑莹 赵幻希[1] 修洋 

机构地区：[1]长春中医药大学吉林省人参科学研究院,吉林长春130117 [2]中国科学院长春应用化学研究所,吉林长春130022

出　　处：《中成药》2022年第5期1539-1545,共7页Chinese Traditional Patent Medicine

基　　金：国家自然科学基金资助项目(21475012);吉林省科技发展计划自然科学基金资助项目(20200201093JC)。

摘　　要：人参皂苷是人参的主要活性成分,根据在人参中的含量可分为主要人参皂苷和稀有人参皂苷。研究表明,稀有人参皂苷的药理活性和生物利用度通常高于主要人参皂苷。近年来,通过生物转化和化学转化主要人参皂苷制备稀有人参皂苷的研究已取得了许多突破性进展。生物转化通常利用酶和微生物等生物催化剂定向水解糖苷键,制备稀有皂苷,具有特异性强、转化率高、催化剂来源丰富的特点。化学转化多以无机或有机酸、碱等作为催化剂,使人参皂苷发生去糖基化等反应生成稀有皂苷,转化效率高,操作简便,产物多样,催化剂廉价易得。本文通过搜集、整理国内外文献综述了人参皂苷转化研究的进展,旨在为制备稀有人参皂苷提供参考。

关 键 词：人参皂苷 稀有人参皂苷 化学转化 生物转化 

分 类 号：R284[医药卫生—中药学]