基于栽培料隧道发酵的草菇栽培技术  

作　　者：查磊[1] 仝宗军 李正鹏[1] 郭倩[1] 

机构地区：[1]上海市农业科学院食用菌研究所,国家食用菌工程技术研究中心,上海奉贤201403

出　　处：《上海蔬菜》2022年第3期66-67,76,共3页Shanghai Vegetables

基　　金：上海市科技兴农项目(2019-02-08-00-08-F01119)。

摘　　要：作者在借鉴国外双孢蘑菇隧道发酵技术的基础上,开展了栽培料隧道发酵及其草菇栽培技术研究。该文介绍了草菇栽培料隧道发酵技术,并从栽培管理、病虫害防治、采收、贮藏等方面详述了栽培料隧道发酵的草菇栽培要点。

关 键 词：草菇 隧道发酵 栽培料 栽培技术 

分 类 号：S646.13[农业科学—蔬菜学]