胍基乙酸合成代谢途径及其在动物生产中应用研究进展  

Anabolic pathway of guanidine acetic acid and application in animals production

作　　者：王艳玲 Wilard Tuto Gica 永锋 姜海龙[1,2,3] WANGYan-ling;GICA Wilard Tuto;YONG Feng;JIANG Hai-long

机构地区：[1]吉林农业大学动物科学技术学院,吉林长春130118 [2]吉林省生猪产业技术创新中心,吉林长春130118 [3]动物生产与产品质量安全教育部重点实验室,吉林长春130118

出　　处：《饲料研究》2022年第5期133-137,共5页Feed Research

基　　金：国家重点研发项目(项目编号:2017YFD0502001);吉林省科技厅支撑计划——重点项目(项目编号:20190301039NY)。

摘　　要：胍基乙酸是一种天然存在的氨基酸衍生物,可作为肌酸的直接前体物质,而肌酸是肌肉和神经组织能量代谢中的一种重要化合物。胍基乙酸作为一种新型的营养性添加剂,外源补充对动物无明显的副作用,在改善动物生长性能和胴体品质方面具有重要作用。文章综述胍基乙酸生物转化的基本代谢途径及其在动物生产中的应用,为胍基乙酸在畜禽养殖行业中的应用提供参考。Guanidine acetic acid is a naturally occurring amino acid derivative that acts as a direct precursor of creatine,an important compound in muscle and nerve tissue energy metabolism. Guanidine acetic acid, as a new nutritional additive, has no obvious side effects on animals, which plays an important role in improving animal growth performance and carcass quality. The paper reviews the basic metabolic pathway of guanidine acetic acid biotransformation and its application in animal production, to provide reference for the application of guanidine acetic acid in livestock and poultry breeding industry.

关 键 词：胍基乙酸 合成代谢 动物生产 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]